Förra året satte vi en flikbjörnbärs-planta. Nu börjar bären mogna.

Jag har också låtit myntaplantan gå i blom. Den är så vacker.

#hilla #hillasmatprat #björnbär #mynta #sensommar #september

Ett gott tips att äta till lunch eller göra mindre bitar av och ha till förrätt.

Så här gjorde jag men det går att göra oändligt många varianter;

Knäckebröd
Vitlöksost blandat med lätt creme fraiche bres på knäckebrödet.
Finskuren (med mandolin) zucchini och tomat läggs ovanpå samt smulad torkad dragon och salt. Toppa med prästost eller annan smakrik ost.

In i ugnen i ca 10 minuter på 225 grader.

Mums!

#hilla #hillasmatprat #knäckebröd #knäckebrödspizza

Idag åt vi ugnspannkaka som blivit över, tillsammans med socker och färska hallon och blåbär, till lunch.

#hilla #hillasmatprat #ugnspannkaka #blåbär #hallon

Igår kväll gjorde jag pasta med kantareller, purjolök och hasselnötter. Jag använde även havregrädde, kryddor och parmesanost. Riktigt gott!

Gårdagens skörd av vildhallon. Mums!

#hilla #hillasmatprat #pasta #kantareller #hallon

Igår kväll åt vi grillad abborre med egenodlad färskpotatis och gräddfil. Fisken har maken fiskat upp själv.

Jag stekte även grönsaker och serverade med kryddsmör. Pimentos, purjolök och cocktailtomater.

#hilla #hillasmatprat #abborre #färskpotatis #pimentosdepadron #grönsaker

Hallon och mjölk.

#hilla #hillasmatprat #hallon #sommarlunch

Ikväll när jag kom hem från jobbet hade maken fixat middag.

Jättegod skaldjurs- och champinjonpasta och sedan färska hallon från trädgården.

#hilla #hillasmatprat #skaldjurspasta #hallonmedmjölk

Dagens lunch blev en varsin smörgås med smörstekta kantareller. Lite parmesan på toppen och en kvist basilika. Mums!

Svampen hittade jag i förmiddags i en ekbacke.

#hilla #hillasmatprat #kantareller #smörstekt #parmesan