Inlägg publicerade under kategorin Frukt och Grönt

Av Hilla - 3 maj 2017 10:47

När man gillar att laga mat är det också härligt med färska kryddor. Jag bor i kedjehus och har turen att kunna odla både i köksfönstret och i trädgården. Just örter är det jag gillar allra bäst.

Mannen odlar gärna lök och potatis. Dessutom har vi rabarber och vinbär i trädgården.

Här ser du basilika, mitt köksland och blivande sockerärtor.

#hilla #hillasmatprat #örter #odling #mat

ANNONS
Av Hilla - 8 april 2017 17:41

När man blir bjuden på födelsedagsfika...


Så gott!

#hilla #hillasmatprat #fika #Födelsedagsfika #fruktochbär

ANNONS
Av Hilla - 7 april 2017 22:31


Ikväll gjorde jag grönkålschips enligt ett recept från köket.se
http://www.koket.se/nyhetsmorgon/lisa-lemke/krispiga-gronkalschips


Superenkelt och gott! Testa du också...

#hillasmatprat #hilla #grönkålschips #snacks

Av Hilla - 6 april 2017 10:45


Igår lagade jag en laxgryta och serverade med pasta gjord av sojabönor. Pastan var överraskande god...

Grytan var improviserad med lax, lök, bladspenat, chili, fiskbuljong, vitt vin, citronsaft och lite grädde. Gott gott!

#hilla #hillasmatprat #laxgryta #pastarätt

Av Hilla - 30 mars 2017 17:26

Jag testar att laga ett vegetariskt recept från Coop men som vanligt lägger jag till och drar ifrån lite...


Här är originalreceptet från Coop.
https://www.coop.se/Recept--mat/Recept/a/aloo-gobi-indisk-blomkaalsgryta/?method=CommentRecipe

#hillasmatprat #vegetariskt #blomkål #mat

Av Hilla - 19 mars 2017 15:29


Jag provade att göra vegetariska biffar nyligen. Fräscht och smakrikt blev det...


Bön- och parmesanbiffar... ca 10 st

1 förp stora vita bönor, kokta 380 g
1 ägg
2 msk ströbröd
1 msk potatismjöl
2 msk solroskärnor
2 dl riven parmesan
1 kruka basilika
Svartpeppar efter behag
1 tsk salt

Mixa bönorna med basilikan i en mixer. Blanda ner övriga ingredienser och kör en kort stund till i matberedaren. Forma smeten till biffar och stek dem i smör ca 3 min per sida.

#hilla #hillasmatprat #vegetariskt

Av Hilla - 17 mars 2017 11:19

Det är väldigt poppis att baka eget fröknäcke just nu. Det här receptet är till stor del hämtat från kokboken "Veckans vego" men jag har en egen twist med wasabi. Knäcket innehåller vetemjöl men det finns många andra recept baserade på majsmjöl eller ägg.

1 stor fröknäcke-kaka

Ugn 200 grader

2 dl vetemjöl
1 dl linfrö
1 dl sesamfrö
1 dl solroskärnor
1 msk pumpafrön
1/2 tsk salt
2 dl kallt vatten
1/2 tsk wasabi och sesamkrydda (eller anis/kummin t ex)
1/2 tsk flingsalt

Blanda mjöl, fröer/ kärnor och salt med vatten. Bred ut tunt på en stor ugnsplåt med bakplåtspapper.

Strö över flingsalt och wasabikrydda och tryck till lätt. Grädda mitt i ugnen 20-25 min.


#hilla #hillasmatprat #Recept #fröknäcke #snacks #nyttigt

Av Hilla - 16 mars 2017 12:36


Jag hade lite kall kokt potatis i kylskåpet och fick direkt användning för min nya kokbok, "veckans vego" av Sara Begner.

Recept, 4 portioner

3 dl mjöl
1 tsk salt
6 dl mjölk
4 ägg
8-10 kalla kokta potatisar
Smör

Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en klimpfri smet.

Vispa ner resten av mjölken och äggen. Riv potatisarna grovt och blanda ner i smeten. Stek plättarna - använd ca 1/2 dl smet per plätt. Stek tills de får fin färg, 2-3 min per sida.

Servera med lingonsylt eller om du vill strimlad vitkål blandat med lingonsylt.

#hilla #hillasmatprat #vegetariskt #vego #potatisplättar #recept

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2019
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se