Ikväll äter jag rester av kålpuddingen. Lika gott idag!

Senare blir det ett glas smoothie som jag gjort av blåbärsyoghurt, banan och hallon.

Godare än godis!

#hilla #hillasmatprat #rester #smoothie

Jag har lagat en god middag till mig själv ikväll enligt ett recept i Buffè. Jag tyckte det var lite dåligt med färg så jag la till ruccola.

#hilla #hillasmatprat #pasta #kronärtskocka #citron #ruccola

En av mina bästa tillbehör till våra middagar är ugnsstekta rotsaker/ grönsaker. Nyttigt och gott!

Här potatis, broccoli, morot, zuccini och vitkål.

Till detta stekte jag färsk korv med smak av timjan och vitlök. Det serverades även en lök- och champinjonsås till.

#hilla #hillasmatprat #ugnsstektarotsaker #färskkorv #svampsås

Idag tog jag fram rabarber och svarta vinbär från frysen och gjorde en smulpaj. Jag försöker ju hålla igen lite, så jag åt bara bären med vaniljsås.

Maken får fortsätta äta pajen några dagar och det gör han så gärna.

#hilla #hillasmatprat #smulpaj

Idag hade jag ärenden att göra på stan så det blev lunch på restaurang. Jag valde en sallad med haloumi.

Till middag lagade jag en vegetarisk pasta med svart trumpetsvamp, gul lök, fransk senap och parmesan bl a.

#hilla #hillasmatprat #sallad #haloumi #pasta #svarttrumpetsvamp

Nyttig fika igår då jag efter jul och semester behöver gå ner lite i vikt. Självklart får det inte gå till överdrift, men när det passar äter jag lite kalorifattigare ett tag framöver.

Sallad med mango, banan och avocado. Till det grekisk yoghurt med vaniljsocker och mandelspån på toppen.

#hilla #hillasmatprat #fruktsallad #hälsa #nyttigfika

Idag gör jag en linsgryta som jag gillar. Linsgrytan är perfekt att ha på lut som en nyttig och kalorifattig lunch.

Innehåll: gul lök, vitlök, vitkål, krossade tomater, lite (1-2 msk) lätt kokosmjölk, broccoli, bladspenat, röda linser, diverse kryddor åt det indiska hållet, limeblad.

#hilla #hillasmatprat #linsgryta

Igår tog den hemkokta sylten slut. Då fick jag koka en ny omgång med bär från frysen, röda vinbär och rabarber. Jättegott till min frukostgröt.

#hilla #hillasmatprat #sylt #vinbär #rabarber