Jag fortsätter att skörda örter. Idag har jag fryst in hackad mynta och hängt timjan och dragon på tork.

I krukan har jag lagt blötlagda fröer från chilifrukt...

Vi får se om jag lyckas med chilin!?

#hilla #hillasmatprat #örter #dragon #timjan #mynta

Jag har odlat persilja i två krukor hemma, förutom persiljan jag haft i trädgårdslandet vid sommarstugan. Idag skördade jag från krukorna...

Jag finhackade persiljan och en del använde jag till dagens middag och en del frös jag in.

Dagens middag var thai-inspirerad sesamlax med nudlar, chili, fisksås, sweet chili-sås, finskuren morot- och vitkål, persilja, chili, lime och finhackade jordnötter.

#hilla #hillasmatprat #persilja #lax #thaimat

På väg hem från jobbet fick jag tillfälle att stanna till och shoppa vid bondens egen marknad. Denna marknad dukas upp utanför centralstationen i Uppsala på fredagar nu i höst.

Honung, marmelad och ost från Österfärnebo...

#hilla #hillasmatprat #bondensegenmarknad #delikatesser

Idag har jag plockat våra vinbär, vita och svarta. Bären frysen jag in och kokar saft på i höst.

#hilla #hillasmatprat #vinbär #saft

Igår kokade jag marmelad av rabarber. Det var enkelt och det blev gott!

Receptet https://www.ica.se/recept/fransk-rabarbermarmelad-3107/#pfset=1

#hilla #hillasmatprat #rabarbermarmelad

Igår skördade jag min dragon då det redan växer för fullt i mitt lilla trädgårdsland.

Jag tog en del av örten för att torka och en del använde jag till varsin minipizza. Mjukt tacobröd, philidelfiaost som grund, skivad kokt potatis, dragon och riven ost. Rikligt med flingsalt och färskmalen svartpeppar innan servering. Det blev gott!

#hilla #hillasmatprat #minipizza #potatis #dragon

Nu växer mina ärtskott för fullt. Det blir fint att använda som dekoration på olika maträtter eller smarrigt i en sallad t ex.

#hilla #hillasmatprat #ärtskott #ärtor

Idag är en ärtig dag. Jag har lagt gula ärtor i jord för att odla ärtskott. Resten av paketet la jag i blöt för att koka vegetarisk ärtsoppa imorgon.

#hilla #hillasmatprat #gulaärtor #ärtsoppa #ärtskott