Idag har jag plockat in och hackat persilja och lagt allt i frysen. Jag tog också in timjan som jag ska torka.

#hilla #hillasmatprat #vegetariskt #örter

Idag gör jag eget persiljesmör.

Ingredienser är smör, egenodlad persilja, pressad vitlök och salt. Detta blir gott till kvällens middag.

Vi har också hittat lite trattkantareller i skogen och det tänker jag göra en god sås av.

#hilla #hillasmatprat #persiljesmör #trattkantareller

Jag kokade rabarbersaft igår efter "vår kokboks" recept. Det blev så gott så det går åt fort...

#hilla #hillasmatprat #rabarbersaft

Vi är på landet och tack vare värmen gror det ordentligt...

Smulgubbar...

Mynta...

Rabarber och potatis...

#hilla #hillasmatprat #odling #bär #Rabarber #potatis #mynta

Jag tog in min timjan i oktober och tänkte att den antagligen inte skulle klara omställningen. Men oj vad den trivs i vårt kök...

#hillasmatprat #hilla #örter #timjan

När man gillar att laga mat är det också härligt med färska kryddor. Jag bor i kedjehus och har turen att kunna odla både i köksfönstret och i trädgården. Just örter är det jag gillar allra bäst.

Mannen odlar gärna lök och potatis. Dessutom har vi rabarber och vinbär i trädgården.

Här ser du basilika, mitt köksland och blivande sockerärtor.

#hilla #hillasmatprat #örter #odling #mat

Jag älskar "bondens egen marknad" som har försäljning vid centralstationen i Uppsala varje fredag under hösten. Ofta köper jag bröd, ost, plantor, blommor eller grönsaker.

#bonde #marknad #rotfrukter #matprat #gilla #mat #odling

Vi har ett äppelträd i vår trädgård och i år har vi mycket äpplen. Många äpplen faller ner och dem tog jag vara på igår när jag gjorde äppelpaj.

När jag klyftat äpplena ringlade jag närproducerad honung över och även kanel fick täcka äppellklyftorna. Honungen köpte jag i Hälsingland i somras och den är producerad i grannbyn. Sen gjorde jag en smuldeg med smör, brun farin, havregryn och vetemjöl.

#hilla #mat #matprat #äppelpaj #honung