Senaste inläggen

Av Hilla - 27 oktober 2023 19:59

Ikväll lagade jag kycklingklubbor med roast potatoes (se recept) samt nobissåsen som jag gjorde igår. Till detta gröna oliver och morotsstavar.

https://www.koket.se/jens_linder/varmratter/potatis/roast_potatoes

Jag tycker att potatisen kunde fått lite mer frasig yta och färg, men jag kommer att testa att göra det igen vid ett annat tillfälle. Min svägerska är gift med en engelsman och dessa goda potatisar har vi ätit hemma hos dem.

#hilla #hillasmatprat #kyckling #roastpotatoes #nobissås

Av Hilla - 26 oktober 2023 15:38

Vi ska snart ha middagsgäster och jag förbereder mig, testar och läser recept. Idag provade jag att göra en annan variant på citronsåsen som jag skrev om nyligen., nämligen Nobissås.

https://alltommat.expressen.se/recept/nobissas-2/

Nu vilar nobissåsen i kylen och jag tror jag hittat såsen som jag ska servera till våra middagsgäster nästa helg.

Mer om menyn kommer vartefter.

#hilla #hillasmatprat #middagsgäster #nobissås

Av Hilla - 26 oktober 2023 15:30

Idag har vi gått en långpromenad längs med fyrisån i Uppsala. Halvvägs åt vi en god lunch på restaurang, Marockansk linssoppa, Harira med surdegsbröd.

Det var väldigt gott och mustigt så det kommer jag att testa att göra hemma framöver. De flesta ingredienserna finns redan i vårt skafferi.

https://alltommat.expressen.se/recept/harira-marockansk-kryddig-linssoppa/

Av Hilla - 26 oktober 2023 11:10

Idag har jag gjort en höstutsmyckning till trädgården.

Jag tog en korg och la plast i botten. Sedan fyllde jag på med grön mossa, enriskvistar, lönnblad, kärleksört och en porslinspumpa.

#hilla #hillasmatprat #höstpyssel #allhelgona #halloween

Av Hilla - 25 oktober 2023 18:02

Ikväll har vi ätit rester.
Maken stekte på lite kött, kryddkorv och potatis och jag åt en vegetarisk aubergine- och zuccinilasagne, lax- och dillbiff (köpt på vår närmaste matbutik) och Mauds citronsås.

Lasagne;
https://www.ica.se/recept/aubergine-och-zucchinilasagne-667650/

Mauds citronsås, görs med fördel dagen innan för mer smak;
https://maudonnermark.femina.se/recept/sparris-med-kramig-citronsas-och-parmaskinka/

Bilden blev inte så bra men prova att göra citronsåsen som passar till mycket. Jättegod!

#hilla #hillasmatprat #citronsås #aubergine #zuccini #lasagne

Av Hilla - 25 oktober 2023 16:45

Idag har vi bjudit makens syskon med partners på fika.

Vaniljbullar, chokladsnittar och chokladbrownies med tosca.

Gott gott!

#hilla #hillasmatprat #fika

Av Hilla - 23 oktober 2023 17:49

Idag gjorde jag svampsoppa (enligt vår kokboks recept) med gula kantareller och trattkantareller till middag.

Sedan stekte jag pannkakor som serverades med egen rödvinbärssylt, banan och grädde.

Jättegott!

#hilla #hillasmatprat #svampsoppa #pannkakor

Av Hilla - 23 oktober 2023 17:45

Idag har jag bakat en långpannekaka, brownie med toscatäcke. Jag har bakat den här brownien förut och den blir supergod.

https://www.coop.se/recept/brownie-med-tosca/

Ena delen blir som en tårta som jag ska dekorera med hallon, pudra florsocker över och servera vispgrädde i en skål bredvid. Den andra delen skar jag upp i rutor till fikastunder.

#hilla #hillasmatprat #browniemedtosca

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
        1
2
3
4
5
6
7
8 9 10
11
12
13
14
15
16 17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2024
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

3 besvarade frågor

Skapa flashcards