Senaste inläggen

Av Hilla - Torsdag 19 sept 21:33

Jag har odlat persilja i två krukor hemma, förutom persiljan jag haft i trädgårdslandet vid sommarstugan. Idag skördade jag från krukorna...

Jag finhackade persiljan och en del använde jag till dagens middag och en del frös jag in.

Dagens middag var thai-inspirerad sesamlax med nudlar, chili, fisksås, sweet chili-sås, finskuren morot- och vitkål, persilja, chili, lime och finhackade jordnötter.

#hilla #hillasmatprat #persilja #lax #thaimat

ANNONS
Av Hilla - Söndag 15 sept 09:53

Maken och jag gick en tur i skogen i torsdags. Vi åkte till ett ställe i norduppland där vi tidigare varit mycket. Hinken och korgen blev nästan fulla.

Vi torkade en del trattkantareller och resten förvällde vi och frös in. Självklart blev det varsin svampmacka direkt efter rensning också...

ANNONS
Av Hilla - Söndag 15 sept 09:41

I augusti njöt vi av den hör goda middagen med abborre, som min man fiskat upp...

I år har abborrfisket varit lite trögt men mot slutet av sommaren blev det lite bättre...

#hilla #hillasmatprat #fisk #abborre

Av Hilla - Onsdag 4 sept 17:14

Vi hälsar på vår dotter i Brighton några dagar och idag tog vi en after noon tea på ett jättemysigt ställe som heter talk of tea.

http://talkoftea.co.uk/

Det finns extremt mycket god mat här och fisken är färsk och helt fantastisk...

#brighton #hilla #hillasmatprat #afternoontea #talkoftea

Av Hilla - Fredag 23 aug 20:57

På väg hem från jobbet fick jag tillfälle att stanna till och shoppa vid bondens egen marknad. Denna marknad dukas upp utanför centralstationen i Uppsala på fredagar nu i höst.

Honung, marmelad och ost från Österfärnebo...

#hilla #hillasmatprat #bondensegenmarknad #delikatesser

Av Hilla - Tisdag 20 aug 21:42

Sista kvällen i Sverige för vår dotter (hon ska studera ett år utomlands) och vi bjuder båda barnen på kräftor med aioli, en ostpaj, sallad och äppelkaka med vaniljsås. Precis när vi skulle äta efterrätt ringde två av våra vänner på dörren och de fikade också med oss.

Dottern bjöd på mousserande vin till middagen. Inte så illa på en tisdag...

Aiolin var en snabbvariant med majonnäs, citronsaft, salt, pressad vitlök och dill.

#hilla #hillamatprat #kräftor #aioli

Av Hilla - Måndag 19 aug 15:23

Idag har jag bakat en äppelkaka med äpplen från vår egen trädgård...

Jag använde mest rågsikt, kryddade med kanel och ingefära, hade både vitt socker och brun farin i smeten. En rolig twist var att jag hackade ner lite färsk mynta i smeten. Det var riktigt gott!

#hilla #hillasmatprat #äppelkaka äpplen #mynta

Av Hilla - Måndag 29 juli 13:45

Idag gör jag en paj av lite av vad som finns i kylskåpet...

Folie sätter jag längs kanterna på pajformen för att inte pajdegen ska halka ned under förgräddningen. Pajdegen är också först kyld.

Folie längs kanterna när pajskalet förgräddas.

Paj med purjolök, marinerade körsbärstomater, basilika, flatrökt skinka, tomater, äggstanning och ost.

#hilla #hillasmatprat #paj

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2019
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se