Senaste inläggen

Av Hilla - Onsdag 22 mars 15:47


Tulpanerna kan med fördel klippas ner och läggas i en stor skål så kan man njuta av de fina blommorna några dagar till...


#hillasmatprat #tips #hemma #tulpaner

ANNONS
Av Hilla - Söndag 19 mars 15:29


Jag provade att göra vegetariska biffar nyligen. Fräscht och smakrikt blev det...


Bön- och parmesanbiffar... ca 10 st

1 förp stora vita bönor, kokta 380 g
1 ägg
2 msk ströbröd
1 msk potatismjöl
2 msk solroskärnor
2 dl riven parmesan
1 kruka basilika
Svartpeppar efter behag
1 tsk salt

Mixa bönorna med basilikan i en mixer. Blanda ner övriga ingredienser och kör en kort stund till i matberedaren. Forma smeten till biffar och stek dem i smör ca 3 min per sida.

#hilla #hillasmatprat #vegetariskt

ANNONS
Av Hilla - Fredag 17 mars 11:19

Det är väldigt poppis att baka eget fröknäcke just nu. Det här receptet är till stor del hämtat från kokboken "Veckans vego" men jag har en egen twist med wasabi. Knäcket innehåller vetemjöl men det finns många andra recept baserade på majsmjöl eller ägg.

1 stor fröknäcke-kaka

Ugn 200 grader

2 dl vetemjöl
1 dl linfrö
1 dl sesamfrö
1 dl solroskärnor
1 msk pumpafrön
1/2 tsk salt
2 dl kallt vatten
1/2 tsk wasabi och sesamkrydda (eller anis/kummin t ex)
1/2 tsk flingsalt

Blanda mjöl, fröer/ kärnor och salt med vatten. Bred ut tunt på en stor ugnsplåt med bakplåtspapper.

Strö över flingsalt och wasabikrydda och tryck till lätt. Grädda mitt i ugnen 20-25 min.


#hilla #hillasmatprat #Recept #fröknäcke #snacks #nyttigt

Av Hilla - Torsdag 16 mars 12:36


Jag hade lite kall kokt potatis i kylskåpet och fick direkt användning för min nya kokbok, "veckans vego" av Sara Begner.

Recept, 4 portioner

3 dl mjöl
1 tsk salt
6 dl mjölk
4 ägg
8-10 kalla kokta potatisar
Smör

Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en klimpfri smet.

Vispa ner resten av mjölken och äggen. Riv potatisarna grovt och blanda ner i smeten. Stek plättarna - använd ca 1/2 dl smet per plätt. Stek tills de får fin färg, 2-3 min per sida.

Servera med lingonsylt eller om du vill strimlad vitkål blandat med lingonsylt.

#hilla #hillasmatprat #vegetariskt #vego #potatisplättar #recept

Av Hilla - Onsdag 15 mars 10:12


Vi försöker äta mer grönsaker här hemma. Maten är god och kött får vi i oss ändå så det räcker.

Igår köpte jag en fantastiskt fin kokbok med vegetariska rätter, "veckans vego". Författaren är Sara Begner som jag tycker alltid gör enkla och fräscha recept.

Boken fanns med i slutspurten på bokrean.


#hilla #hillasmatprat #kokbok #bokrea #vegetariskt

Av Hilla - Onsdag 15 mars 09:18

Igår lagade jag en fiskgryta med en massa grönsaker och torsk, lax, räkor och musslor. Till det hade vi färskt bröd. Eftersom det var på en tisdag använde jag inte färska musslor.

Basen är krossad tomat, fiskfond och vitt vin. Kryddas med fänkålsfrön, saffran, salt och peppar. Grönsakerna jag använde var lök, vitlök, purjolök, paprika, morot, zucchini, champinjoner och persilja.

#hilla #hillasmatprat #fiskgryta #mat #fisk

Av Hilla - Tisdag 14 mars 13:26

Idag blev det en fika på cafe Årummet i Uppsala.

Dottern, som praktiserar i närheten, kom också förbi. Utanför fönstret ser man domkyrkan och Fyrisån flyter fram, alldeles intill. Under sommarsäsongen kan man ta med sin fika till fyrisåns strand.


En riktigt fräsch macka beställde jag med mozzarella, pesto och grönsaker.

#hilla #mat #hillasmatprat #fika #lunch #Årummet #uppsala

Av Hilla - Tisdag 14 mars 00:20


Jag har börjat ta med mig matlåda till jobbet allt oftare. Jag går snart ner i arbetstid (80%) och vill få en lägre kostnad för lunchmaten. 95 kronor här och 95 kronor där blir en rejäl slant när man räknar ihop summan. Jag lagar en stor chili con carne eller kokar lite extra fiskgryta när jag ändå håller på. Det är inte bara billigare mat jag får utan även godare och nyttigare...


 

Här blev det quinoa, fetaost, ägg och avocado i matlådan...


När jag startade den här bloggen för många år sedan hade jag ingen aning om att det fanns en stor norsk hemsida med ett liknande namn. Efter vissa påstötningar har jag bestämt mig för att byta domännamn för att vi ska slippa blandas samman i framtiden.


Bloggens domännamn är nu helt enkelt  www.hillasmatprat.bloggplatsen.se och jag hoppas att mina läsare ska fortsätta hitta hit!


#hillasmatprat #mat #matlåda #lunch #snåljåp #spara #nyttnamn




Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2017
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se