Igår provade jag ett nytt recept, koreansk färs.

https://zeinaskitchen.se/koreansk-fars/

Vi åt kokt ris, kokt broccoli, avocado och sweet thai chili till. Maträtten var god men kanske lite väl salt för min smak. Nästa gång tar jag lite mindre kinesisk soja och mer japansk istället.

#hilla #hillasmatprat #koreanskt #testarecept

Fröknäcket är klart. Vill du ha recept kan du titta på ett tidigare inlägg här idag.

Mums!

#hilla #hillasmatprat #fröknäcke

Dagens lunch blev lite smått och gott. Yoghurt och froosh var tidigare inköp som egentligen skulle vara matsäck till jobbet.

#hilla #hillasmatprat #lunch

Sonen har varit hemma en vecka, för att gå på en jobbintervju. Idag for han tillbaka till Spanien igen där han bor vintertid. Det har varit så roligt att ha en hungrig ung man hemma som uppskattar att få lagad mat, svensk ost, hårt bröd mm.

Idag har jag jour men än så länge har det varit lugnt. Så lugnt att jag satte igång med att städa köksskåp och lådor på förmiddagen.

Jag har också gjort fröknäcke som gräddas i ugnen just nu.

Det var ett tag sedan jag gjorde fröknäcke men receptet ligger alltid ovanpå fläkten eftersom det är så bra.

Blanda ihop;
2 dl fröer ( t ex sesam-, solros- pumpa-, linfrö)
2 dl majsmjöl
1/2 dl olivolja
2 1/2 dl kokhett vatten
1 krm salt

Lite flingsalt på toppen innan gräddning 

Bred ut smeten jämnt på en ugnsplåt med bakplåtspapper. In i ugnen på 150 grader i 70 minuter.

#hilla #hillasmatprat #fröknäcke #familj #städa

Kvällens efterrätt blev toscakaka med vaniljglass och färska hallon.

#hilla #hillasmatprat #toscakaka #hallon

Igår kväll kom sonen hem från Las Palmas eftersom han ska på en intervju för ett sommarjobb i Sverige. Han blir hemma hos oss ca en vecka.

Vi tycker det var ett perfekt tillfälle att även bjuda hem dottern och svärsonen på middag ikväll. Det är så roligt när vi alla kan ses!

Det blir pulled pork med tillbehör. Brödet blir tortillas som jag värmer i ugnen.

https://www.ica.se/recept/pulled-pork-713315/

Grytan med pulled pork står fortfarande i ugnen. Om en halvtimme är det klart efter ca fyra timmars tillagning.

#hilla #hillasmatprat #pulledpork

Idag fick vi förmiddagsfika hos min storasyster eftersom min lillasyster passerade stan. Endast en mellansyster saknades.

Vi fick goda bullar som storasyster bakat, cookies som jag bakat och choklad som lillasyster tagit med sig.

Alltid så mysigt att träffas! Visst har min storasyster ett vackert hem!?

#hilla #hillasmatprat #förmiddagsfika

Toscakakan, som jag skrev om tidigare, blev lyckad. Nu uppskuren och placerad i frysen.

I eftermiddags fikade jag med en kompis på "Wilmas" i Uppsala. Gott och trevligt!

#hilla #hillasmatprat #toscakaka #cafe