Dagens middag blev mumsig värre med svamp som vi plockat i helgen...

Tortellini fylld med ost, svart trumpetsvamp, rostade hasselnötter, havregrädde, bladspenat, parmesanost, soja, salt och peppar.

#hilla #hillasmatprat #tortellini #svamp

Idag har jag hittat ännu mer svamp. Lite gula kantareller, rödgul trumpetsvamp, trattisar och svart trumpetsvamp.

Senast vi hittade svart trumpetsvamp var nog ca 30 år sedan när vi bodde i Östergötland.

#hilla #hillasmatprat #svamp #svarttrumpetsvamp

Jag har odlat små busktomater, från frö, i sommar. Som vanligt har tomaterna inte hunnit mogna utomhus. Jag fick ett tips som fungerat bra. Jag plockade av tomaterna och la dem i en papperspåse, inomhus i köksfönstret, tillsammans med ett äpple.

Varje dag kan jag nu plocka upp några mogna minitomater ut påsen.

#hilla #hillasmatprat #minitomater #grönatomater

Vi har hittat ännu mer svamp i helgen, men bara trattisar den här gången.

Det blev en paj till middag med lök, trattisar och roquefortost.

Till det en sallad och hårt bröd. Riktigt smaskigt blev det.

#hilla #hillasmatprat #svamp #paj

Dagens mellanmål...

Banan, melon, flytande honung och hackade valnötter.

#hilla #hillasmatprat #mellanmål

Bild på svampen jag hittade idag. Kantareller, trattisar och Karl-Johan.

#hilla #hillasmatprat #svamp

Idag har jag skördat chili och gjort en inläggning.

Grundrecept;
400 g chili
4 dl vinäger
4 dl vatten
4 msk socker
1,5 tsk salt

Koka ihop i 3-5 minuter

Jag hade en mindre mängd och anpassade receptet efter det.

Jag har också plockat svamp idag på morgonen. Jag hittade kantareller, trattisar och Karl-Johan.

#hilla #hillasmatprat #inläggning #chili #svamp

Idag äter jag lunch på "Jalla kebab" i stan. Jag beställde en mezetallrik och till det fick jag varmt libabröd. Bönor, kikärtor, fetaost, oliver, hummus, kronärtskocka, vinbladsdolme, soltorkade tomater, ruccola, paprikakräm, vitlökssås och blandad sallad fanns på tallriken. Jag äter inte ofta lunch på stan men om jag gör det uppskattar jag denna vegetariska rätt. Man får väldigt mycket bröd så en del tar jag hem till middagen.

Ska nu gå till mina föräldrars grav med lite blommor från trädgården. Pappa dog för exakt två år sedan och mamma för drygt ett år sedan. Jag får med mig en av mina systrar, som också bor i min hemstad och så kommer även en systerdotter att följa med. Vi saknar våra föräldrar mycket.

#hilla #hillasmatprat #meze #personligt