Vi hade barnen hemma i fredags och jag bjöd på tagliatelle med köttfärssås. Till det en caprese. Fräscht och gott!

#hilla #hillasmatprat #caprese

Vi har inga stora odlingar, men lite örter, chili, smulgubbar, taybär bl a.

Nu skördar vi lök och potatis i trädgårdslandet och det blir gott till kvällens middag.

Igår stekte jag lökens blast tillsammans med padrones, chili, olivolja och salt. Gott och bra att ta tillvara allt!

#hilla #hillasmatprat #odling #lök #potatis

Till middagen igår stekte jag padrones och en snackspaprika i olivolja. Innan servering strödde jag över flingsalt. Mycket gott som tillbehör.

#hilla #hillasmatprat #padrones #paprika #tapas

Bättre kan det inte bli. Smultron, smulgubbar med mjölk och lite, lite socker.

Sommartider.

#hilla #hillasmatprat #smulron #smulgubbar #sommarlunch

Vi hade några gamla trötta bananer i fruktskålen idag och jag bestämde mig för att baka. Det blev banankaka av förklarliga skäl.

Receptet hittade jag på hemköps sida. https://www.hemkop.se/recept/banankaka_med_kanel_och_valnotter

Jag följde receptet men lade också till ca 50 gram hackad mörk blockchoklad.

#hilla #hillasmatprat #banankaka #valnötter #choklad

Vi kom tillbaka till sommarstugan igår och det var så roligt att se att chiliplantan fått frukter.

Sex chilifrukter räknade jag till och när de mognat och blivit röda är det dags för skörd.

På första bilden skymtar även basilika och mynta i krukor.

#hilla #hillasmatprat #chili #odling

Ikväll har vi grillat hamburgare och som tillbehör stekte jag grön sparris.

Stekt sparris, olivolja, flingsalt, parmesan och hackad mandel.

#hilla #hillasmatprat #sparris

Härliga sommar...

Bollnäsfil med melon och banan och två smörgåsar.

Taybären blommar. Vi satte växten förra sommaren och nu hoppas vi på de första bären. En blandning mellan hallon och björnbär.

#hilla #hillasmatprat #sommarlunch #taybär