Vi hade några gamla trötta bananer i fruktskålen idag och jag bestämde mig för att baka. Det blev banankaka av förklarliga skäl.

Receptet hittade jag på hemköps sida. https://www.hemkop.se/recept/banankaka_med_kanel_och_valnotter

Jag följde receptet men lade också till ca 50 gram hackad mörk blockchoklad.

#hilla #hillasmatprat #banankaka #valnötter #choklad

Vi kom tillbaka till sommarstugan igår och det var så roligt att se att chiliplantan fått frukter.

Sex chilifrukter räknade jag till och när de mognat och blivit röda är det dags för skörd.

På första bilden skymtar även basilika och mynta i krukor.

#hilla #hillasmatprat #chili #odling

Ikväll har vi grillat hamburgare och som tillbehör stekte jag grön sparris.

Stekt sparris, olivolja, flingsalt, parmesan och hackad mandel.

#hilla #hillasmatprat #sparris

Härliga sommar...

Bollnäsfil med melon och banan och två smörgåsar.

Taybären blommar. Vi satte växten förra sommaren och nu hoppas vi på de första bären. En blandning mellan hallon och björnbär.

#hilla #hillasmatprat #sommarlunch #taybär

Jag hade en öppnad creme fraiche som behövde gå åt idag och då gjorde jag en potatissallad till grillningen.

Ljummen skivad kokt potatis, creme fraiche, röd pesto, riven ost, salt, peppar, paprikakrydda och hackad färsk basilika.

#hilla #hillasmatprat #potatissallad

Det enkla är det vackra...

Gräslöksblommor och en pelargonkvist.

#hilla #hillasmatprat #gräslök

Till fikat idag gjorde jag årets första rabarberpaj. Det har regnat i stort sett hela dagen så vi behövde verkligen piggas upp.

Så himlans gott!

#hilla #hillasmatprat #rabarberpaj 

Igår åt vi färsk pasta till middag. Maken åt skinka till, men jag höll min vegetarisk.

Hackad vitlök, hackade champinjoner och trattkantareller, basilika, äggula, riven parmesan, gräddskvätt, rostade hasselnötter, citronzest, salt och peppar.

#hilla #hillasmatprat #färskpasta #svamppasta