Inlägg publicerade under kategorin drycker

Av Hilla - 30 oktober 2013 09:00



Nu har jag varit ute och rest både privat (Berlin) och genom jobbet så det har inte blivit någon ordning på maten här hemma. Idag ska jag göra två maträtter som vi kan äta idag och ha som luncher i matlådor.


Bl a lagar jag köttfärssås...


 


I Berlin testade vi currywurst som vi tyckte var gott, vi åt även schnitzel och en kväll beställde vår tyske vän in en typiskt tysk drink till mig - Berliner weisse mit schuss. Klicka på länken om du vill veta vad det är...


 



Av Hilla - 20 augusti 2013 08:36


Vi gjorde frappé på jobbet nyligen. Enkelt, coolt och gott!


Vi tog

1/3 starkt kaffe

1 tsk socker (ev mer om du gillar det)

1/3 mjölk

1/3 vatten

mycket is


Har man möjlighet kan man skumma mjölken...


 




Av Hilla - 13 juli 2013 17:24



Sommarmaten kan ju vara så fantastiskt fräsch och god.


Här har vi grillat abborrar. Tillbehör skagenröra, sallad, mozarella och färskpotatis...




Vi hade lite att fira och då passar ju bubbel bra!

 

Av Hilla - 25 juni 2013 21:35


Jag såg på TV hur en kock gjorde rabarbersaft utan att koka saften.Ibland har man så mycket rabarber så man knappt vet vad man ska göra med den och om du känner igen dig kan du göra en karaff saft.


Man tar några stjälkar rabarber och sköljer och skivar upp dem. Sen lägger man rabarbern i en tillbringare och tillsätter socker, ca 1-2 dl. Rör om så att sockret blandar sig väl med rabarberbitarna och låt stå i ca 15-20 minuter.


Tillsätt sedan vatten upp till kanten och låt stå ytterligare ca 30 minuter. Sila sedan saften och du har en god dricka...


 


 

Av Hilla - 4 februari 2013 09:15


Jag har kvar en del röda och svarta vinbär i frysen så idag kokar jag saft. Det är rätt tid på året för en vitaminboost...


     


Finns det något godare än hemkokt saft?


Vill du ha ett bra recept på hemkokt saft så kan du klicka här.

Av Hilla - 16 november 2012 17:45


Det har varit en skakig vecka på jobbet (flygbolag som du hört talas om) så fokus har inte legat på bloggen precis. Ikväll häller jag upp ett stort glas rödvin till middagen  because I´m worth it and because I need it!



Av Hilla - 6 augusti 2012 14:00


Ibland är det enkla det godaste...


I fredags tog maken och jag en engångsgrill med oss ut på en klippa i närheten av vårt sommarställe. Där grillade vi tunna skivor av fläskkarré utan ben, vi la kokt färskpotatis i foliepaket och la det på grillen. Till detta hade vi en rejäl sallad och blue castello. Ett varsitt litet glas rött slank också ner...


Vackert väder, god mat och en oslagbar utsikt och maten smakar så himlans gott!


När jag kom hem till villaträdgården igen i förrgår plockade jag av de sista vita och svarta vinbären, lite hallon och skördade rabarber. Allt åkte in i frysen för att bli saft så småningom när andan faller på.


 



Av Hilla - 21 juli 2012 13:15


Idag har jag plockat av de svart vinbären i vår trädgård hemma vid kedjehuset. Rabarber har jag  skördat vartefter och fryst in i skivor. Nu var det dags att koka saft...


     


Jag har använt ett recept i Vår kokbok men här hittar du också ett recept på hur man kokar saft på svarta vinbär.


Annars har jag också använt mina rabarber till rabarberkompott som är väldigt gott att äta till lunch med kall mjölk eller istället för sylt i filmjölken. Jag har också bakat en sockerkaka med rabarber, solrosfrön, kanel och flytande honung.


 


Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
        1
2
3
4
5
6
7
8 9 10
11
12
13
14
15
16 17
18
19
20
21
22
23 24
25 26 27
28
29
30
31
<<< Mars 2024
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

3 besvarade frågor

Skapa flashcards