Igår tog jag en fika på RC Chocolat på arlanda. Lokalen ligger mitt i Sky city i närheten av Clarion hotel i Sky bridge. De har även ett café i Sigtuna och har riktigt bra bröd!!!

Kardemummabulle med kaffe som smakar så himlans gott!

I lördags var jag med kollegor på S/S Marieholm vid packhuskajen i Göteborg. Där åt vi räksmörgåsar och bookmakertoast. Riktigt gott!

Vädret var kanon och vi satt utomhus i fören. I aktern spelades livejazz. En härlig stund!

#matprat #räksmörgås #bookmakertoast #ssmarieholm #göteborg #hilla

Vi köper ofta stora påsar med ruccola och om vi inte hinner äta upp allt så gör jag ruccolapesto...

Jag gör likadant som en vanlig pesto med basilika men använder ruccola istället. Har jag inga pinjekärnor hemma tar jag sötmandel. 

Här hittar du ett steg-för-steg recept på pesto gjord på basilika.

#pesto #ruccola #hilla #matprat #tips

Har du inte besökt Törners konditori på Storgatan i Östersund ännu så kan jag verkligen rekommendera dig att göra det.

Jag går alltid dit när jag har vägarna förbi. Det är ett modernt café men i coola retrolokaler. Det är fint kaffebröd, modernare mackor, sallader och smoothies som trängs i kyldiskarna. Vid ingången finns också en hel hylla fylld med deliatesser.

#matprat #hilla #fika #cafe #törners #östersund

Jag har ett favoritmatställe på Avenyn i Göteborg. Stället heter Condeco och har nyttig och god lunch.

Sist jag var där åt jag en indisk linssoppa och till det får man även ta av deras vegetariska tillbehör (hummus, ugnsbakade rotsaker, cous cous mm) och bröd. Linssoppan var så god så jag ska absolut följa deras recept på hemsidan och försöka göra soppan här hemma.

#recept #hillasmatprat #maprat #linssoppa #hummus #couscous #condeco #göteborg #godmat

Åh, vilken härlig sommar vi haft.

Vid vår sommarstuga utanför Norrtälje har vi haft gott om blåbär. Vi har ätit bären i alla tänkbara former. Med mjölk och socker, som blåbärspaj, som dekoration och fyllning i pannkakstårta bl a...

Jag såg morgon-TV och fick tipset att göra smuldeg till blåbärspajen och sen riva över vit choklad innan pajen går in i ugnen - det blev gott!

#matprat #hilla #blåbärspaj #blåbär #vitchoklad #recept

Vi har rabarber i trädgården hemma och även vid sommarstugan. Jag tycker mycket om smaken av rabarber och försöker ta vara på bär, örter och annat som växer/odlas hos oss...

Tidigare år jag jag provat på det mesta som kan tänkas göras med rabarber. Saft, smoothie, glass, paj, kaka, kompott och chutney. Hittills i år har jag gjort en rabarberpaj med smultäcke och en rabarberkaka.

 Rabarberpaj...

Rabarberkaka...

#matprat #odlat #recept #rabarber #paj #kaka #bakat

Jag är ute och reser igen och naturligtvis måste jag botanisera lite i delikatessbutikerna här i Göteborg.

En present blev det bl a från Götheborgs te & kaffehandel i Nordstan.

#kaffe #te #honung #present #guteblandning