Strax utanför Uppsala finns en hantverksby som heter Ulva kvarn. Vi var där nyligen och tittade runt. Bäst av allt var en stor antik- och loppisaffär inne i kvarnhuset och en mindre antikbutik om hette Två portar.

Vi fikade på caféet också och där kan man sitta ute vid fint väder. Jag tycker inte att det var lika fint på caféet som det var förr i tiden men det duger för en utflyktsfika.

Ibland får jag förfrågningar om att rescensera olika produkter eller hemsidor som har med min blogg att göra. Idag ska jag rescensera en hemsida som har samlat alla Umeås hotell på ett och samma ställe. Eftersom jag bor på hotell ca 100 dagar per år genom jobbet och även en del privat så tyckte jag att det kan passa bra att skriva om hemsidan där du kan boka hotell i Umeå.

Jag tycker att sidan är lätt att använda och att det är bra att man kan hitta alla hotell här utan att behöva surfa runt på flera sidor.Jag gillar också att man skrivit en presentation om varje hotell och deras specialiteter och att det finns bilder att se både inifrån hotellen och även bilder på hur det ser ut utanför. Jag gillar också att man kan använda en kartfunktion för att se var hotellet ligger iförhållande till t ex flygplatsen eller platser i city.

Det jag saknar mest med hemsidan är en presentation av alternativa boenden såsom stugor, vandrarhem, bed & breakfast och pensionat. Alla kanske inte vill bo på hotell...

Idag ska dottern och jag äta lunch på Creperi Lemoni i Uppsala och det ser vi fram emot...

Tillägg kl. 20:30; Det var verkligen en angenäm upplevelse att besöka Creperiet. Det var en trevlig lokal och en underbar uteplats på en innergård. Vi beställde varsin galette och till efterrätt blev det en crepe med nutella / en citronpaj.

På min galette var det parmaskinka, chevre, honung, valnötter och ruccola och på dotterns var det kyckling, fetaostkräm, tomat, rödlök och bladspenat...

Har du inte varit till Lemoni ännu kan jag varmt rekommendera ett besök!

Jag är förtjust i Café Safari i Kiruna. Det är ett modernt café med fräsch mat och go'fika i en gammeldags miljö. Kiruna svämmar inte över av restauranger och caféer men detta är ett mysigt ställe. idag var jag och mina kollegor på caféet och vi åt lunch där. Vi valde lite olika maträtter som västerbottenpaj och nachos-tallrik. Efter maten tog vi varsin cafe latte och en 70 %-ig chokladpralin.

Till middag blir det en sallad från ICAś salladsbar. Jag tror många Ica-butiker börjar få dessa salladsbarer nu. Man köper exakt det man själv vill ha i sin sallad och priset är överkomliga 9,90 per hekto. Me like!

Brukar du köpa basilikakrukor i affären?

Det gör jag gärna, åtminstone under vinterhalvåret då det är svårt att odla eget. När basilikan stått i köket ett tag brukar jag plantera om basilikan i en större kruka så den får mer jord/ näring och då står den sig betydligt längre...

Basilika är så gott att ha i sallader, såser eller som dekoration...

En kollega berättade hur hon brukar göra sin goda köttfärslimpa...

Ingredienser;

400 g köttfärs

2 dl creme fraiche

1 ägg

1 påse fransk löksoppa

Blanda creme fraichen med pulvret till löksoppan. Blanda sedan ner ägget och köttfärsen.

Forma färsen till en limpa. Lägg den i en ugnssäker form och grädda i ugn i 175 graders värme i 45 minuter.

Jag får ganska i ofta frågor från resenärer på väg till Arlanda om aktiviteter för familjer i Stockholm. Det är inte svårt att tipsa om de mest självklara turistmålen. Oftast ger jag barnfamiljer rådet att besöka Wasamuseet, Junibacken, Skansen och Gröna Lund. Alla dessa turistmålen är belägna inom gångavstånd från varandra och om man vill kan man ju åka båt över till Djurgården - bara det är ju en upplevelse.

Det finns ju så mycket annat läckert att upptäcka i Stockholm också som kanske inte är fullt lika uppenbart. En promenad på söder med besök på någon mysig krog eller varför inte en fika på t ex café Mariaberget. En båttur ut till någon fin ö i skärgården kan heller aldrig bli fel och vill man kan man ju ta med sig packning och bo över på en skärdgårdsö. Det finns både vandrarhem, hotell och tältplatser att utforska. Sverige har ju en fantastisk tradition med allemansrätten.

När jag åker till Stockholm besöker jag gärna Hallwyllska palatset eller Prins Eugens Waldemarsudde. Kungsträdgården har också ofta roliga evenemang mitt i city. Ofta har vi också åkt till huvudstaden för att gå på någon show, konsert eller teater.

Detta är ju en matblogg och då måste jag ju även nämna att det finns mat från hela världen på Stockholms restauranger. Det är bara att välja ut det man är mest sugen att prova på för att få en ny matupplevelse. Du kan alltså få nya upptäckter för dina smaklökar också!