Till fikat igår hade vi bara två torra stackars bullskivor i skafferiet. Jag blötlade dem i lite grädde. Sen sockrade och pudrade jag dem med kanel. Slutligen gick de en stund i stekpannan med en klick smör.

Mmmm...

#hilla #hillasmatprat #bullar #gott #typfattigariddare

Vi gjorde pannkakstårta i somras i samband med dotterns namnsdag. Dekorationen stod dottern för...

#hilla #hillasmatprat #pannkakstårta

Idag gjorde jag fattiga riddare till fikat. Lingonsylt serverades till...

Blanda lite mjölk med ett ägg och blötlägg dagsgammalt bröd tills det blir mjukt. Stek brödet i smör och strö över socker och kanel innan servering.

#hilla #hillasmatprat #fattigariddare

När man uppfostrat sina barn så bra så man får mat- eller godispresenter på mors dag...

#hilla #hillasmatprat #godis #bönorochblad

Det blev påsk på jobbet också då jag tog med påskgodis...

#hilla #hillasmatprat #godis #påsk

Idag har jag gjort tryffelfudge. Receptet hittade jag i Ica buffé nr 12.

Det blev riktigt gott!

Häll 1 burk kondenserad mjölk (397 g), 300g mörk choklad (70%) och 1 tsk vaniljpulver i en kastrull. Värm tills chokladen smälter, ca 5 minuter.

Rör ner 1 1/2 dl rostade, grovhackade hasselnötter. Häll i en form fylld med bakplåtspapper, ca 15 x 20 cm. Ställ i kylen i 6 timmar. Skär upp i ca 20 bitar.

Jag skar upp mindre rutor och fick ut betydligt fler fudgebitar...

#hillasmatprat #hilla #fudge #baka #julgodis

Idag gjorde jag en vegetarisk gryta till lunch.

Ingredienserna var en förpackning stora vita bönor, tre små gula lökar, en morot, citronsaft från en citron, en burk kokosmjölk, en vitlöksklyfta, 1/2 buljongtärning grönsak och diverse kryddor (salt, svartpeppar, cayennepeppar, garam masala, gul curry). Majsmjöl att reda med.

Hacka lök och morot och fräs en stund i en större panna/ wokpanna. Tillsätt kokosmjölk, citronsaft, buljongtärning och kryddor. Låt koka i ca 5 minuter. Tillsätt bönorna och red med 2 tsk majsmjöl utvispat i lite vatten. Låt koka några minuter till. Smaka av...

Servera med ris eller bulgur och en klick matyoghurt.

Jag kokade bulgur till och serverade med en klick turkisk yoghurt.

#hilla #hillasmatprat #vegetariskt #lunch #bönor

Ikväll gjorde jag grönkålschips enligt ett recept från köket.se
http://www.koket.se/nyhetsmorgon/lisa-lemke/krispiga-gronkalschips

Superenkelt och gott! Testa du också...

#hillasmatprat #hilla #grönkålschips #snacks